正式授牌!寻味顺德,认准官方推荐→
食在广州,厨出凤城
在顺德,人人皆是美食家
6月14日
顺德厨师文化展示馆正式揭幕
首批92家“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)
正式授牌
向广大市民游客展现顺德美食丰富的文化内涵
如今来顺德寻味
有了官方认证的地标餐厅了!
跟着名单打卡
必能吃到顺德地道美食!
上下滑动查看名单
美食之都,厨星闪耀
食在广州,厨出凤城。顺德,一座被美食包围的城市,饮食文化底蕴深厚。而勒流黄连,更是名厨辈出,厨星闪耀,代代传承,是成就顺德“中国厨师之乡”和“世界美食之都”盛名的重要力量。
6月14日上午,顺德厨师文化展示馆在勒流黄连社区正式揭幕。顺德厨师文化展示馆聚焦顺德厨师文化特点和优势,与顺德现有主题性饮食文化展馆实现错位发展,通过展示顺德厨师的成就、讲述厨师成长故事、解析文化发展的背景脉络等展现顺德美食文化的丰富内涵,是了解顺德美食文化发展的一个窗口。
6月14日上午,顺德厨师文化展示馆正式揭幕。
厨师文化展示馆同时设有烹饪教学课室,未来也将会与各行业协会、专业院校联手,开展顺德美食烹饪教学、体验,成为美食文化传播的重要载体。勒流街道党工委委员、街道总工会主席江霞表示,下阶段,勒流将借助勒流“中华美食名镇”、黄连“广东粤菜师傅名村”优势,以及黄连古村(国家AAA级旅游景区)丰富的旅游资源,推动美食文化打造,美食产业发展,持续擦亮勒流美食品牌,为顺德饮食文化增光添彩。
顺德厨师文化展示馆内情况。
“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)再掀新高潮
2022年12月,顺德擦亮“世界美食之都”超级IP迈出重要一步,正式启动了“寻味顺德·再出发”工程,以推动顺德美食品牌迈向标准化、高端化、精品化,引领顺德美食再出发。如今“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)已最先落地,通过打造一批特色品牌餐厅,进一步强化顺德餐饮的品牌影响力。
5月18日晚,首批“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)名单发布。
6月14日上午,首批92家“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)授牌仪式系列活动在黄连画家艺术村举行。分布在十个镇街的首批92家认证店,经过评审组严格认证,不仅出品优良,且服务水平佳、食品安全有保障,代表了顺德美食特色和一流水准。
部分“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)授牌仪式现场。
顺德美食之都的美誉,有赖社会各界的发扬光大;顺德美食的品质,有赖社会各界的共同保护。授牌仪式上,顺德区委常委、区委宣传部部长张红兵对“寻味顺德·再出发”工程启动以来的各项工作给予了肯定,并表示:“欢迎各位积极投身到‘寻味顺德·再出发’工程当中,一起让顺德美食文化成为一张叫得响、立得住、传得开的城市名片。”张红兵表示,伴随着“寻味顺德·再出发”工程的持续推进,有着社会各界的同心协力和积极参与,顺德“世界美食之都”超级IP形象必将越擦越亮。
顺德区饮食协会常务副会长何剑生表示:“‘寻味顺德’认证(金凤凰餐厅)对于我们餐饮企业来说,是一种嘉许,也是一种责任。我们会不断提升菜品、服务和环境,不辜负“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)这块顺德人自己的金字招牌。”
顺德美食之风,萌芽于秦汉,辉煌于当下。经过千百年的传承与改良,如今顺德美食又迎来新的时代机遇。为持续推进“寻味顺德·再出发”工程建设,授牌仪式上还对“寻味顺德”认证(预制菜)认证评选规则、“寻味顺德”认证(风味小吃)认证工作的相关情况作了详细介绍。
顺德美食文化底蕴丰富,源远流长,为不断丰富“寻味顺德”品牌内涵,进一步扩大顺德美食文化的影响力。授牌仪式上,顺德还推出了“寻味顺德”美食故事集、吃和远方在顺德——顺德美食动漫短剧预告片,旨在吸引更多年轻人对顺德美食和顺德文化产生兴趣,让更多食客来顺德找寻吃和远方。
吃和远方都在顺德!
未来,顺德将
推动美食传播体系化、菜品标准化
队伍专业化、阵地系统化
以美食为媒
大力推动顺德文商旅融合发展
持续集中力量系统打造美食超级IP
父亲节将至,发布君诚邀各位爸爸和孩子一起打卡寻味顺德美食专线,感受顺德私房菜和特色小吃的魅力,参观均安鱼饼的制作过程,体验亲子互动乐趣,品尝地道顺德味!
招募对象:
共招募10组家庭,参与儿童须在8岁以上,家庭陪同成员人数不限。
活动时间: 6月18日 9:40—12:00
点击链接,查看详情➤以父爱之名,赴一场美食之约|招募美食达人,体验地道顺德私房菜
01央视主持人王冰冰来顺德啦!
02放 假 通 知 !
03嚟顺德,一定得!喺容桂,定富贵!
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来源:佛山新闻网
部分图源:南方日报、珠江商报
审校:郑家敏、罗倩娴、许川
编辑:佛山新闻网 杜静欣、简嘉仪
食在广州,厨出凤城
在顺德,人人皆是美食家
6月14日
顺德厨师文化展示馆正式揭幕
首批92家“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)
正式授牌
向广大市民游客展现顺德美食丰富的文化内涵
如今来顺德寻味
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食在广州,厨出凤城。顺德,一座被美食包围的城市,饮食文化底蕴深厚。而勒流黄连,更是名厨辈出,厨星闪耀,代代传承,是成就顺德“中国厨师之乡”和“世界美食之都”盛名的重要力量。
6月14日上午,顺德厨师文化展示馆在勒流黄连社区正式揭幕。顺德厨师文化展示馆聚焦顺德厨师文化特点和优势,与顺德现有主题性饮食文化展馆实现错位发展,通过展示顺德厨师的成就、讲述厨师成长故事、解析文化发展的背景脉络等展现顺德美食文化的丰富内涵,是了解顺德美食文化发展的一个窗口。
厨师文化展示馆同时设有烹饪教学课室,未来也将会与各行业协会、专业院校联手,开展顺德美食烹饪教学、体验,成为美食文化传播的重要载体。勒流街道党工委委员、街道总工会主席江霞表示,下阶段,勒流将借助勒流“中华美食名镇”、黄连“广东粤菜师傅名村”优势,以及黄连古村(国家AAA级旅游景区)丰富的旅游资源,推动美食文化打造,美食产业发展,持续擦亮勒流美食品牌,为顺德饮食文化增光添彩。
顺德厨师文化展示馆内情况。
2022年12月,顺德擦亮“世界美食之都”超级IP迈出重要一步,正式启动了“寻味顺德·再出发”工程,以推动顺德美食品牌迈向标准化、高端化、精品化,引领顺德美食再出发。如今“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)已最先落地,通过打造一批特色品牌餐厅,进一步强化顺德餐饮的品牌影响力。
5月18日晚,首批“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)名单发布。
6月14日上午,首批92家“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)授牌仪式系列活动在黄连画家艺术村举行。分布在十个镇街的首批92家认证店,经过评审组严格认证,不仅出品优良,且服务水平佳、食品安全有保障,代表了顺德美食特色和一流水准。
顺德美食之都的美誉,有赖社会各界的发扬光大;顺德美食的品质,有赖社会各界的共同保护。授牌仪式上,顺德区委常委、区委宣传部部长张红兵对“寻味顺德·再出发”工程启动以来的各项工作给予了肯定,并表示:“欢迎各位积极投身到‘寻味顺德·再出发’工程当中,一起让顺德美食文化成为一张叫得响、立得住、传得开的城市名片。”张红兵表示,伴随着“寻味顺德·再出发”工程的持续推进,有着社会各界的同心协力和积极参与,顺德“世界美食之都”超级IP形象必将越擦越亮。
顺德区饮食协会常务副会长何剑生表示:“‘寻味顺德’认证(金凤凰餐厅)对于我们餐饮企业来说,是一种嘉许,也是一种责任。我们会不断提升菜品、服务和环境,不辜负“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)这块顺德人自己的金字招牌。”
顺德美食之风,萌芽于秦汉,辉煌于当下。经过千百年的传承与改良,如今顺德美食又迎来新的时代机遇。为持续推进“寻味顺德·再出发”工程建设,授牌仪式上还对“寻味顺德”认证(预制菜)认证评选规则、“寻味顺德”认证(风味小吃)认证工作的相关情况作了详细介绍。
顺德美食文化底蕴丰富,源远流长,为不断丰富“寻味顺德”品牌内涵,进一步扩大顺德美食文化的影响力。授牌仪式上,顺德还推出了“寻味顺德”美食故事集、吃和远方在顺德——顺德美食动漫短剧预告片,旨在吸引更多年轻人对顺德美食和顺德文化产生兴趣,让更多食客来顺德找寻吃和远方。
吃和远方都在顺德!
未来,顺德将
推动美食传播体系化、菜品标准化
队伍专业化、阵地系统化
以美食为媒
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招募对象:
共招募10组家庭,参与儿童须在8岁以上,家庭陪同成员人数不限。
活动时间: 6月18日 9:40—12:00
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·来源:佛山新闻网
部分图源:南方日报、珠江商报
审校:郑家敏、罗倩娴、许川
编辑:佛山新闻网 杜静欣、简嘉仪